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Didier Lecocq

A la manière de : 9 décembre 2006
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Fin de printemps pour un début...

« Pour réussir un plat, prenez une recette, ne la suivez pas et ajoutez-y un grain de folie.... »

D. Foufor

Ingrédients :

- Une belle chanson (si possible connue)
- Une grotte pas trop grande
- Bœuf et ou saumon en tranches fines
- Huile d’olive
- Une jolie place
- Soleil, basilic, terrasse, aneth, sel, poivre et citron à volonté...

Appropriez-vous la chanson à capella, dans la grotte faites une belle résonance. N’ayez pas peur d’écouter... Elle doit emplir l’espace. Quelques frissons peuvent être là.

Prenez la place, inondez-la de soleil. Posez une terrasse, un pot de vin frais et des assiettes blanches.

Commandez...

La discussion doit être lumineuse.
Restez-là, comme hypnotisé... ne tenez pas compte du voisinage. Les assiettes défilent, saumon huile, aneth, citron... Salez, poivrez...
L’attirance n’est pas superflue.
Bœuf, basilic, citron, poivrez... Salez...
Baisers... café...

Instants, bonheur à consommer sans modération.

Astuce :
La réussite de ce plat ne dépend que de votre grain de folie...

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